Szukając przepisów na letnie ciasto często koncentrujemy się na tym by było smaczne. Pyszne ciasto jest idealne na poczęstunek. Sprawdza się w wielu sytuacjach. Oczywiście korzystając z tego, że lato to sezon na owoce, można je uzupełnić o takie składniki jak maliny, rabarbar, jabłka, truskawki i wszelkie inne dary ogrodu. Warto jednak pamiętać, że letnie ciasto powinno być lekkie. Letnie ciasto nie powinno za bardzo obciążać żołądka. Warto zadbać o to, by lekkie ciasto było tez bardzo zdrowe. Aby tak było, konieczne jest nie tylko uzupełnienie go o owoce czy inne dodatki. Można tez dodać do niego . Doskonałe będzie także ciasto uzupełnione o . Oczywiście otręby można dodawać nie tylko do ciasta. Może też być deser z otrębami, a nawet drożdżówki.
Letnie wypieki nie są trudne. Letnie ciasto można przygotować w kilka chwil
Wiele osób jest przekonanych, że pieczenie jest bardzo skomplikowane, a nawet kruche ciasto może się nie udać, to z użyciem mąki pszennej tym bardziej. Owszem i ciasto kruche można zepsuć, jeśli nie będziemy stosować się do przepisu lub gdy użyjemy złej jakości składników. Jeśli będziemy postępować zgodnie z przepisem na ciasto, a składniki będą wysokiej jakości, nie ma w zasadzie możliwości by ciasto się nie udało. Nie musi to być oczywiście proste ciasto, choć na początku przygody z pieczeniem warto właśnie na takich się koncentrować. Skomplikowane ciasta, gdzie trzeba ubijać puszystą masę, używać masy serowej, właściwie dodawać masło czy cukier lub kroić galaretki i dodawać jako dekorację do ciasta i ciasta udekorowane kruszonką, warto zostawić sobie na później. Pierwsze ciasta powinny być łatwe w przygotowaniu. Przykładem tu jest ciasto z truskawkami, jabłkami lub dodatkiem innych owoców, jakieś babeczki czy też inne łatwe ciasta. Wiele z nich można przygotować bez użycia tortownicy czy też nawet bez pieczenia – to tak zwane ciasta na zimno. Gdy już nauczymy się pieczenia takich ciast, można spróbować piec trudniejsze. Przepisy na proste ciasta dostępne są w wielu miejscach. Jest ich całe mnóstwo.
Pyszne ciasto. Warto dodawać otręby. Nieważne czy to kruche ciasto czy placek.
Otręby często uznawane były jako odpad. Dawno jednak odkryto, że to źródło błonnika i wielu mikroelementów. Warto swoje ulubione przepisy uzupełnić o zapisek – dodać otrębów. Nieważne czy to będzie ciasto z owocami czy też z takim dodatkiem jak masa serowa. Otręby nie zmienią smaku ciasta. To z owocami nadal będzie smakować owocowo, to w którym jest czekolada będzie miało właśnie ten smak. Oczywiście przy takich ciastach jak sernik warto otręby dodawać z umiarem. Do innych ciast i deserów można dodać ich niemało.
