Moda na napoje roślinne W ciągu ostatnich lat bardzo mocno wzrosła świadomość społeczeństwa w zakresie żywienia. Coraz większą uwagę zwracamy na to, co kładziemy na swoich talerzach i co trafia do naszych organizmów. Oczywiste jest, że nieprawidłowa dieta, zbyt ciężkostrawna, tłusta, nieregularna i pozbawiona wartości odżywczych ma destrukcyjny wpływ na stan zdrowia. To jednak nie wszystko. Producenci żywności prześcigają się w dodawaniu kolejnych ulepszaczy, wzmacniaczy smaku, substancji konserwujących, które przedłużą datę ważności, podniosą atrakcyjność produktu…

Nie bez kozery kurkumę nazywa się często „złotem Indii”. Ta niezwykła przyprawa, znana na Dalekim Wschodzie od wieków, powoli zdobywa również nasze rynki, odważnie wkraczając do polskich kulinariów. Choć początkowo traktowano ją przede wszystkim jako intensywny barwnik spożywczy, obecnie staje się ciekawym dodatkiem do rozmaitych potraw. Dlaczego w ogóle warto jeść kurkumę i jak ją najlepiej przyrządzić? Kilka pomysłów na wykorzystanie tego pomarańczowego korzenia przedstawimy poniżej. Czym jest kurkuma? Kurkuma to przyprawa wytwarzana z kłącza…

Ciasta czekoladowe, oprócz kakao, mogą zawierać wiele składników i dodatków. Czekolada świetnie łączy się z karmelem, orzechami i owocami! Znajdź idealny dla siebie przepis na ciasto czekoladowe! Ciasta czekoladowe mają wielu zwolenników. Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale także dorośli. Ciasto czekoladowe idealnie sprawdza się na imprezach urodzinowych, spotkaniach ze znajomymi czy jako deser w weekendowe popołudnie. Poznaj sprawdzone pomysły na ciasta czekoladowe! Z owocami czy alkoholem? Ciasto czekoladowe dla każdego! Ciasta czekoladowe smakują najlepiej…

Smacznie i zdrowo. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną? Sposób odżywiania ma ogromny wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Coraz więcej ludzi ma tego świadomość, dlatego sięga po ekologiczne, pozbawione sztucznych dodatków produkty. Unika też warzyw i owoców pochodzących z upraw, w których stosowano pestycydy i inne niebezpieczne dla naszego zdrowia środki ochrony roślin, a także mięs od zwierząt z dużych, przemysłowych ferm. To pozytywna zmiana w żywieniu Polaków. Specjaliści wskazują, że ekologiczna żywność cechuje się…

Klienci, przychodząc do restauracji, liczą na smaczne dania i pyszne napoje – w tym również trunki. Ma to znaczenie zwłaszcza wtedy, gdy restauracja jest uznawana za dobrą – w takim wypadku oczekiwania są jeszcze większe. Restauracja, która pragnie spełnić wszystkie oczekiwania swoich klientów, utrzymać się w branży, być polecana i mieć mnóstwo odwiedzających, nie może sobie pozwolić na pomyłkę. Dlatego powinna zwracać uwagę na każdy szczegół – jak na przykład dobór stosownych win. Jak wybrać…