Zdrowe napoje roślinne – rodzaje i ich szerokie zastosowanie

Zdrowe napoje roślinne – rodzaje i ich szerokie zastosowanie

Moda na napoje roślinne W ciągu ostatnich lat bardzo mocno wzrosła świadomość społeczeństwa w zakresie żywienia. Coraz większą uwagę zwracamy na to, co kładziemy na swoich talerzach i co trafia do naszych organizmów. Oczywiste jest, że nieprawidłowa dieta, zbyt ciężkostrawna, tłusta, nieregularna i pozbawiona wartości odżywczych ma destrukcyjny wpływ na stan zdrowia. To jednak nie wszystko. Producenci żywności prześcigają się w dodawaniu kolejnych ulepszaczy, wzmacniaczy smaku, substancji konserwujących, które przedłużą datę ważności, podniosą atrakcyjność produktu…

Read More

Kurkuma – nie tylko barwnik spożywczy

Kurkuma – nie tylko barwnik spożywczy

Nie bez kozery kurkumę nazywa się często „złotem Indii”. Ta niezwykła przyprawa, znana na Dalekim Wschodzie od wieków, powoli zdobywa również nasze rynki, odważnie wkraczając do polskich kulinariów. Choć początkowo traktowano ją przede wszystkim jako intensywny barwnik spożywczy, obecnie staje się ciekawym dodatkiem do rozmaitych potraw. Dlaczego w ogóle warto jeść kurkumę i jak ją najlepiej przyrządzić? Kilka pomysłów na wykorzystanie tego pomarańczowego korzenia przedstawimy poniżej. Czym jest kurkuma? Kurkuma to przyprawa wytwarzana z kłącza…

Read More

Letnie wypieki mogą być bardzo zdrowe

Letnie wypieki mogą być bardzo zdrowe

Szukając przepisów na letnie ciasto często koncentrujemy się na tym by było smaczne. Pyszne ciasto jest idealne na poczęstunek. Sprawdza się w wielu sytuacjach. Oczywiście korzystając z tego, że lato to sezon na owoce, można je uzupełnić o takie składniki jak maliny, rabarbar, jabłka, truskawki i wszelkie inne dary ogrodu. Warto jednak pamiętać, że letnie ciasto powinno być lekkie. Letnie ciasto nie powinno za bardzo obciążać żołądka. Warto zadbać o to, by lekkie ciasto było…

Read More

Ciasta czekoladowe. Idealne z owocami, alkoholem i karmelem!

Ciasta czekoladowe. Idealne z owocami, alkoholem i karmelem!

Ciasta czekoladowe, oprócz kakao, mogą zawierać wiele składników i dodatków. Czekolada świetnie łączy się z karmelem, orzechami i owocami! Znajdź idealny dla siebie przepis na ciasto czekoladowe! Ciasta czekoladowe mają wielu zwolenników. Uwielbiają je nie tylko dzieci, ale także dorośli. Ciasto czekoladowe idealnie sprawdza się na imprezach urodzinowych, spotkaniach ze znajomymi czy jako deser w weekendowe popołudnie. Poznaj sprawdzone pomysły na ciasta czekoladowe! Z owocami czy alkoholem? Ciasto czekoladowe dla każdego! Ciasta czekoladowe smakują najlepiej…

Read More

Smacznie i zdrowo. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną?

Smacznie i zdrowo. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną?

Smacznie i zdrowo. Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną? Sposób odżywiania ma ogromny wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Coraz więcej ludzi ma tego świadomość, dlatego sięga po ekologiczne, pozbawione sztucznych dodatków produkty. Unika też warzyw i owoców pochodzących z upraw, w których stosowano pestycydy i inne niebezpieczne dla naszego zdrowia środki ochrony roślin, a także mięs od zwierząt z dużych, przemysłowych ferm. To pozytywna zmiana w żywieniu Polaków. Specjaliści wskazują, że ekologiczna żywność cechuje się…

Read More

Wina dla restauracji – jak wybrać odpowiednie?

Wina dla restauracji – jak wybrać odpowiednie?

Klienci, przychodząc do restauracji, liczą na smaczne dania i pyszne napoje – w tym również trunki. Ma to znaczenie zwłaszcza wtedy, gdy restauracja jest uznawana za dobrą – w takim wypadku oczekiwania są jeszcze większe. Restauracja, która pragnie spełnić wszystkie oczekiwania swoich klientów, utrzymać się w branży, być polecana i mieć mnóstwo odwiedzających, nie może sobie pozwolić na pomyłkę. Dlatego powinna zwracać uwagę na każdy szczegół – jak na przykład dobór stosownych win. Jak wybrać…

Read More

Jakie sosy najlepiej pasują do pizzy? Sprawdź

Jakie sosy najlepiej pasują do pizzy? Sprawdź

Podstawą tradycyjnej włoskiej pizzy jest cienkie ciasto, ser i sos pomidorowy. Jeżeli cenisz nowe połączenia smakowe i jesteś gotowy na eksperymenty, wcale nie musisz ograniczać się do klasyki. Sprawdź, jakie sosy pasują do pizzy i wybierz swój ulubiony. Niezależnie od tego czy zdecydujesz się zjeść pizzę w Da Grasso w Warszawie czy w innej pizzerii, po sosie pomidorowym można poznać dobre włoskie jedzenie. Przyrządzony z koncentratu pomidorowego, zasmażany i zasypany suszonym oregano potrafi zepsuć smak…

Read More

Wybór garnka to nie lada wyzwanie

Wybór garnka to nie lada wyzwanie

Bez garnka nie obejdzie się żadna kuchnia, bo w czym mielibyśmy gotować? Na rynku wybór jest ogromny, ale trzeba wiedzieć, na co zwracać uwagę. Najważniejsze dla nas parametry to cena i jakość, ale te nie zawsze idą ze sobą w parze. Przyglądamy się, jak wygląda gotowanie z pomocą garnków emaliowanych, stalowych czy też ceramicznych. Kiedy warto postawić na estetykę i kolor, a kiedy liczyć się będzie przede wszystkim najwyższa jakość wykonania. Dla zdrowia i wygody…

Read More

Pyszna meksykańska fajita z wieprzowiną

Pyszna meksykańska fajita z wieprzowiną

Fajita (lub fajitas) to danie kuchni meksykańskiej, które znane jest niemal na całym świecie i w związku z tym doczekało się wielu wariacji na swój temat. W oryginalnej wersji danie powinno być wykonane z mięsa wołowego, jednak doskonale pasuje do niego także mięso z kurczaka oraz wieprzowina. Sekretem dobrej fajity są przyprawy oraz dodatki, ponieważ talerz z daniem powinien mienić się kolorami i kusić przeróżnymi aromatami. Dzisiaj zaproponujemy Wam dość pikantną i aromatyczną fajitę z…

Read More

Na co zwracać uwagę, wybierając garnki do kuchni indukcyjnej?

Na co zwracać uwagę, wybierając garnki do kuchni indukcyjnej?

Kuchnia indukcyjna cieszy się sporym zainteresowaniem. Nic dziwnego – to nowoczesne i ekonomiczne rozwiązanie, które zużywa mniej energii niż tradycyjna kuchnia, a potrawy wychodzą równie smaczne. Poza tym płyty indukcyjne lepiej się czyści, podczas gotowania pozostają zimne, zatem nie ma ryzyka poparzenia się. Przy takiej kuchni nie można stosować garnków zwykłych, tylko specjalne garnki do kuchni indukcyjnej. Jak je wybrać? Na co zwracać uwagę? Podpowiadamy. Czym garnki indukcyjne różnią się od zwykłych? Garnki w kuchni…

Read More
1 2 3 4